quinta-feira, 23 de julho de 2020

Dedos dos mortos: o fungo que sai do chão para levá-lo ao além



O fungo Xylaria polymorpha se alimenta de madeira podre e, durante seu 
desenvolvimento, muda de cor, adquirindo no processo a aparência de dedos mortos saindo do solo ...

O mundo natural é incrível e muitas vezes pode servir de inspiração para os grandes mestres do terror . É o caso do fungo Xylaria polymorpha , comumente conhecido como dedos mortos .

Como se fosse parte da decoração de uma festa de Halloween, esse cogumelo surge do chão da mesma forma que dedos ósseos e ressecados emergem do túmulo para capturar os caminhantes incautos.

Eles podem ser encontrados em troncos apodrecidos, tocos ou restos de madeira no chão quase em qualquer época do ano. Alimentam-se de madeira podre e das feridas que algumas árvores têm em seus troncos.

Características principais

Uma característica especial da Xylaria polymorpha , em comparação com outros fungos, é que ela se desenvolve lentamente em poucos meses e sua cor muda.

Em um primeiro estágio, é de cor azul clara ou acinzentada, com a ponta mais branca, uma cor dada por esporos assexuais que se acumulam no fungo. Essa fase geralmente ocorre durante a primavera.

Então, no verão, a sombra do fungo escurece gradualmente, ficando seca e ficando completamente preta no outono, algo semelhante ao que acontece com as plantas quando elas morrem .

Em algum momento desse processo de mudança de cor , o fungo assume a aparência de dedos mortos. Eles tendem a ocorrer em um grupo, e o conjunto parece ainda mais assustador.

Quando maduros e negros, podem ter até 3 cm de diâmetro e atingir 10 cm  de altura . Eles geralmente têm formato de cilindro ou salsicha e crescem na vertical, embora às vezes sejam deformados. Também pode acontecer que os cogumelos individuais se fundam no fundo, formando uma mão.

À medida que crescem, as rugas externas, rachaduras e, embora sejam pretas por fora, a carne por dentro é branca, com pequenos pontos pretos nas bordas.

Há uma crença de que a madeira que foi afetada pelos dedos dos mortos é mais adequada para a produção de violinos . O motivo são os compostos químicos presentes no material: tirosol, xilaramida antifúngica e sordarina.

Xylaria longipes é muito semelhante ao fungo Xylaria polymorpha . Sua principal diferença é que o primeiro possui um pedúnculo longo, uma espécie de pé, mais fino e mais esbelto.

Nem os dedos dos mortos nem os Xylaria longipes têm valor gastronômico e, além disso, seu consumo pode ser perigoso . Eles só podem ser comidos quando são muito jovens e macios, pois nessa fase não há perigo de causar intoxicação se consumidos em pequenas quantidades. (CincoNotícias)

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